Pranzo
Zucca al forno con cirri al rosmarino

Oggi vi proponiamo un contorno saporito e croccante che ha come protagonista la Zucca! Regina indiscussa di questa stagione, abbinata ai nostri Cirri al rosmarino saprà stupirvi per la sua fragranza!

Affettatela, cospargetela con delle mandorle e dei semi di zucca, aggiungete un soffio di paprika per darle carattere, i Cirri tritati,  ed infine irrorate con dell’olio.

1,5 Kg Zucca mantovana

Semi di zucca

20 g Mandorle a scaglie 

Paprika affumicata q.b

Olio extra vergine di oliva q.b

Pepe q.b

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Cirri al Rosmarino