Voglia di variare un po' il solito menu? Oggi vi proponiamo un antipasto sfizioso, facile e veloce da preparare: I bocconcini di ricotta, limone, mandorle e Green Griss! 

Disponete in una ciotola la ricotta con le mandorle e la buccia di limone tritata, sale e pepe q.b.

Lavorate il composto fino ad ottenere una crema e tritate i nostri Green Griss per poi metterli in un piatto. Formate delle palline e fatele rotolare nella panatura delicatamente. Poggiate le palline di ricotta mandorle e limone su un piatto da portata, decorate con un pezzettino di buccia di limone e servite. Buon appetito!